Vzor motivačného listu pre barmena

Samuel Balog, Rooseveltova 23, 058 01 Poprad

Poprad, 10. september 2026

Vážený pán Škultéty,

S nadšením som si prečítal Váš inzerát na pozíciu barmena. Pracujem za barom už štyri roky a presne viem, že dobrý nápoj je výsledkom troch vecí – správnych surovín, presného tempa a úsmevu. Hľadám si tím, kde sa hodnotí kvalita a disciplína, a rád by som sa stal jeho súčasťou.

Počas pôsobenia v bare v Poprade som zodpovedal za bežný chod baru – prípravu kokteilov, servírovanie nápojov, obsluhu pokladne a udržiavanie poriadku za barom. Boli pre mňa bežné večery, keď som pripravil až 120 nápojov za jednu zmenu. Pracujem s presným dávkovaním, poznám klasickú aj sezónnu ponuku a som zvyknutý na rýchlu a bezchybnú obsluhu. Okrem toho som viedol pokladňu, uzatváral dňový obrat a zodpovedal za objednávky a kontrolu dodávok. Vďaka zavedeniu nového sezónneho menu a lepšiemu odporúčaniu kokteilov sa nám podarilo zvýšiť obrat baru o približne 15 percent.

Za barom je disciplína rovnako dôležitá ako chuť nápoja. Dbám na čistotu a poriadok v barovom priestore, dodržiavam hygienické predpisy a som veľmi náročný na kvalitu surovín. Som ochotný pracovať v večerných a víkendových zmenách a keď chýba personál, som pripravený zastúpiť chýbajúce pozície a aj pod tlakom si udržiavam pokoj a kvalitu. Presvedčený som, že práve na takom základe funguje bar plynulo a príjemne pre celý tím.

Ako barman som zvládol celý rozsah barových povinností – od prípravy nápojov a mixovania, cez obsluhu pokladne a uzatváranie obratu, až po objednávky a udržiavanie čistoty priestorov. Rád sa učím nové techniky prípravy a nevyhýbam sa ani úlohám, ktoré presahujú môj bežný rozsah práce. Mám skúsenosť zaškoliť dvoch novozamestnancov, ktorí sa stali samostatnými barmenmi.

Váš bar ma oslovil povesťou kvalitných nápojov a atmosférou, ktorú v ňom budujete. Oceňujem, že si vážite svoj tím a že profesionálna atmosféra je viditeľná aj vo Vašich hodnoteniach. Verím, že moja prax, rýchlosť a úsmev posilnia úroveň Vašej služby a prinesú viac spokojných hostí.

Rád by som sa s Vami osobne stretol a podrobnejšie rozprával o svojich skúsenostiach a prístupe k práci. Som k dispozícii v termíne, ktorý Vám bude vyhovovať. Teším sa na Vašu odpoveď.