Vzor motivačného listu pre baristu

Svetlana Maceková, Hlavná 27, 031 01 Prievidza

Prievidza, 10. september 2026

Vážený pán Urban,

S veľkým záujmom som si prečítala Váš inzerát na pozíciu baristu. Pripravujem kávu už šesť rokov a v tomto odvetví poznám jej remeselnú aj obchodnú stránku. Som presvedčená, že šálka, ktorú dostane hosť, je výsledkom celého reťazca – od objednávky cez prípravu až po finálnu chuť a úsmev pri podávaní.

Počas pôsobenia v špecializovanej pražiarne v Prievidzi som zodpovedala za celú gamu činností baristu – prípravu espresso nápojov, čajov a smoothie aj podávanie dezertov. Zvládala som ráňkovú špičku, keď sme pripravovali až 80 objednávok za hodinu. Pracujem s presnou váhou, espresso mašinou a mlynčekmi a som veľmi náročná na konzistentné extrakcie. Okrem toho som viedla pokladňu, uzatvárala dňový obrat a zodpovedala za objednávky surovín a kontrolu prichádzajúcich dodávok. Vďaka zavedeniu nových sezónnych špeciálov a lepšiemu odporúčaniu hostom sa nám podarilo zvýšiť priemerný účet kaviarne o približne 10 percent.

Ako barista dbám na zážitok hosťa rovnako ako na chuť kávy. Pamätám si objednávky stálych zákazníkov, rada odporúčam nové špeciály a prispôsobujem si tempo podľa dňa a záťaže v kaviarni. Som zvyknutá pracovať s ľuďmi – s hosťami, kolegami aj dodávateľmi – a v takejto práci sa skutočne teším. Ochotná som pracovať v ráňkovej špičke a som zvyknutá udržiavať pokoj a kvalitu aj pri veľkom objeme objednávok.

Moja doterajšia prax mi umožnila získať komplexný obraz prevádzky kaviarne – od prípravy kávy cez podávanie dezertov a pokladňu, až po objednávky a udržiavanie čistoty priestorov. Účastovala som sa kurzu latte art a rada experimentujem s novými odrodami kávy a spôsobmi jej prípravy. Mám skúsenosť zaškoliť dvoch novozamestnancov, ktorí sa o dva roky stali samostatnými baristami.

Vašu kaviareň ma oslovila povesť kvality zrná a atmosféra, ktorú v nej kultivujete. Oceňujem váš prístup k sezónnym špeciálom a zapájanie sa do lokálnej káveskej komunity. Verím, že moja láska k káve spolu s praktickou praxou posilnia Vašu zákaznícku bázu a prinesú viac spokojných hostí.

Rada by som sa s Vami osobne stretla a podrobnejšie rozprávala o svojich skúsenostiach a prístupe k práci. Som k dispozícii v termíne, ktorý Vám bude vyhovovať. Teším sa na Vašu odpoveď.